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Le colombe grandi tradizionali sono tre e si presentano nel formato da 700 grammi:
glassata con gocce di cioccolato;
glassata con gocce di cioccolato-pesca;
glassata gran passito.
Le colombe biologiche sono disponibili nel formato 750 grammi, nei due gusti classico (con uvetta) e cioccolato-pera.
Il formato piccolo (100 grammi) è quello della colombina glassata con gocce di cioccolato.
L’incarto alimentare in cellophane è posto nelle belle e colorate borse di carta (verdi, arancioni e gialle), chiuse da un fiocco di raso chiaro.
La colomba piccola è invece posta in un astuccio di cartoncino.
Zucchero di canna, vaniglia, cioccolato e mandorle sono gli ingredienti utilizzati nei vari impasti e provenienti da organizzazioni di produttori del commercio equo e solidale.
Tutte le nostre colombe sono prodotte con lavorazione artigianale e sono confezionate nel laboratorio di pasticceria LiberoMondo.
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