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cod. 21.0.001 Amaro alle erbe- confezione 6 pzx500ml-
12 euro/pz
cod. 21.0.002 Amaro alle erbe- confezione 6 pzx500ml-
11.50 euro/pz
cod.
21.0.003 Amaro alle erbe- confezione 6 pzx500ml- 13.00
euro/pz
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TRASPARENTE, (clicca qui)
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cliccando qui |
Vi
presentiamo la linea di liquori LiberoMondo. Il Genepy
è un liquore digestivo dal carattere secco, profumo
pieno, e sapore caratteristico della pregiata pianta alpina.
Va degustato liscio dopo i pasti.
Il Liquore al mirtillo
è a bassa gradazione alcolica, prodotto con bacche
di mirtillo selvatico. E' ideale sul gelato, per le macedonie
e preparare aperitivi.
L'Amaro alle erbe
è un liquore amaro digestivo dal sapore intenso
e definito, caratteristico delle radici e dei fiori di
alta quota con cui viene prodotto. Ottimo nel caffè
per esaltarne il sapore oppure liscio dopo i pasti. |
L'imbottigliamento
avviene ad opera della Cooperativa
Agricola Valverbe di Melle, in Valle
Varaita, che da circa vent'anni lavora con metodi
biologici e biodinamici per valorizzare
e recuperare le risorse offerte dalla montagna. La cooperativa
agricola Valverbe coltiva piante officinali ad un'altitudine
che varia tra i 500 e i 1500m sul livello del mare,
su di una superficie di 10,2 ettari (distribuiti su
tre stazioni altimetriche).
I
liquori alle erbe alpine, come il
Genepy, uniscono al meglio i sapori e i gusti
delle piante di montagna secondo antiche e preziose
ricette. Per produrre un buon liquore, si parte dalle
erbe migliori e dallo zucchero del Paraguay o dell'Ecuador.
A
tutto questo si uniscono gli ingredienti equosolidali,
come la verbena odorosa di Calmañana,
che garantiscono un gusto eccellente.
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Lo
zucchero di canna
è prodotto da Mimbipà
(Paraguay) e da Centro de Exportaciones de Salinas
(Ecuador).
Centro de Exportaciones
de Salinas è un coordinamento ecuadoriano
di 24 cooperative della provincia andina di Bolivar. Gli
utili sono investiti in opere pubbliche a beneficio della
comunità: miglioramento di abitazioni, strade e
infrastrutture. I positivi effetti sul tenore di vita
dell’intera comunità hanno contribuito ad
attenuare il fenomeno della migrazione. L’utilizzo
responsabile e armonico delle risorse naturali e la condivisione
delle competenze hanno dato come risultato una crescita
equilibrata del tessuto sociale e della condizione economica
della società.
Mimbipà
è un'organizzazione paraguaiana che coordina il
lavoro di numerosi piccoli agricoltori, alcuni dei quali
appartenenti alla congregazione cristiana "Pueblo
de Dios". Mimbipá si occupa soprattutto di
fornire ai propri associati assistenza tecnica e finanziaria
per l'acquisto di attrezzature e materie prime e per la
commercializzazione del prodotto finito.
La
verbena odorosa
proviene da Cooperativa Calmañana
(Uruguay).
Cooperativa Calmañana
è formata da 22 donne coltivatrici organizzate
in tre piccole comunità nella parte meridionale
dell’Uruguay. Produce erbe aromatiche e medicinali.
La struttura (metodo partecipativo con riunioni periodiche)
e la modalità di coltivazione biologica ne fanno
un esperimento pilota a livello nazionale. Sono previsti
momenti formativi e/o informativi. |
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Il
percorso di qualità solidale |
Mimbipà
Centro Salinas
(zucchero
di canna)
Cooperativa
Calmañana
(verbena)
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