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32.0.015- Spizzichi- Cracker di focaccia al naturale
confezione 12x150g 2.15 euro/pz
32.0.016- Spizzichi- Cracker di focaccia alle olive
confezione 12x150g 2.50 euro/pz
32.0.017 - Saladini Crackers al rosmarino
confezione 12x150g 2.15 euro/pz

Arrivano gli Spizzichi, croccanti cracker di focaccia disponibili nelle varianti "al naturale", "al rosmarino" ed "alle olive". La semplicità e la bontà degli ingredienti sono la loro "marcia in più" e li rendono un prodotto adatto ad ogni momento della giornata, uno sfizioso e saporito spuntino da gustare semplicemente o in aggiunta di salse, ideale per un "coffe break" o per accompagnare un aperitivo.

Di che pasta sono fatto
Gli ingredienti base sono farina di grano tenero tipo "00", olio di oliva della Palestina, sale, lievito di birra, malto.
A seconda del gusto, variano poi gli altri ingredienti:
- spizzichi al rosmarino: rosmarino di Mimbipà (Paraguay);
- spizzichi alle olive: olive di Sindyanna (Palestina).
Queste le percentuali rispettive a ciascun tipo di ingredienti del commercio equo:
- spizzichi al naturale: oltre il 51%
- spizzichi al rosmarino: oltre il 52%
- spizzichi alle olive: oltre il 78%

L'olio extravergine e le olive provengono da Sindyanna (Palestina).
Sindyanna (Palestina) è un’organizzazione no-profit nata dall’iniziativa congiunta di un gruppo di donne ebree ed arabe per sostenere la coltivazione dell’olivo e la produzione di olio dei piccoli coltivatori in una regione provata da molti conflitti. Vengono così a crearsi momenti di lavoro comune tra arabi ed ebrei. “Sindyanna” vuol dire “quercia” in arabo ed indica la forza e la longevità di un albero simbolo della Galilea.
Il rosmarino proviene da Mimbipà (Paraguay).
Mimbipà è un’organizzazione che coordina il lavoro di numerosi piccoli agricoltori paraguaiani, alcuni dei quali appartenenti alla congregazione cristiana "Pueblo de Diòs". Mimbipá si occupa soprattutto di fornire ai propri associati assistenza tecnica e finanziaria per l'acquisto di attrezzature e materie prime e per la commercializzazione del prodotto finito. Si propone inoltre di creare posti di lavoro per soggetti tradizionalmente esclusi e di fornire formazione professionale.