Benvenuto in www.liberomondo.org


Categorie
   Chi siamo
   Il Commercio
    Equo e Solidale
   I produttori
   I nostri prodotti
   Documenti
   Links
   Downloads

 

 Pagina iniziale| Carrello | Contattaci | Dove siamo

Succhi di frutta

 
codice
descrizione
prezzo
confezioni
16.0.007
Arancia
1,00 €
12 pezzix200ml
16.0.008
Ananas
1,00 €
12 pezzix200ml
16.0.009
Tropical
1,00 €
12 pezzix200ml
16.0.013
Ananas/Guaranà
1,00 €
12 pezzix200ml
16.0.014
Mango
1,00 €
12 pezzix200ml
16.0.015
Ace (arancia, carota, lime)
1,00 €
12 pezzix200ml

 
Succhi, che passione!
I succhi di frutta sono diventati da tempo un riferimento importante nell’alimentazione quotidiana, e molti fra noi non escono di casa senza averne assunto un rinfrescante e prezioso bicchiere. C’è chi li stima a tal punto da riservare ad essi una autentica passione: sapevate che esiste una “Confraternita del Succo”, i cui avventori ed iscritti alternano corpose bevute a vere e proprie manifestazioni e seminari di studio? Pur non essendo una confraternita, la nostra cooperativa dedica a queste preziose bevande tanta attenzione e passione equosolidale.

I succhi di LiberoMondo
Tornano i succhi di frutta di LiberoMondo, con gradite conferme e gustose novità.
I succhi sono ottenuti per aggiunta di acqua al concentrato di frutta (ananas, mango, arancia e lime) proveniente dai produttori brasiliani (Cealnor, Cooperativa Agrosol) e delle Filippine (Preda).

Le composizioni dei nostri succhi con relative percentuali equosolidali sono le seguenti:
- succo d’arancia: 100 % equosolidale
- succo di ananas: 100% equosolidale
- succo di mango: 100% equosolidale
- succo tropical: 100% equosolidale
succo di ananas (50%), succo di mango (29,5%), succo di arancia (20%), succo di lime (0,5%).
- succo di ananas e guaranà: 100% equosolidale
succo di ananas (99%) guaranà in polvere(0,5%), succo di lime (0,5%).
- ACE (arancia, carota, lime): oltre il 50% equosolidale
succo di mela (61,8%), succo di arancia (34%), succo di carota (4%), succo di lime (0,2%).

   
Il percorso di qualità solidale
 
Bottega del Mondo
Cealnor
Coagrosol
Preda
(arancia, mango, ananas,
lime)
Onça (guaranà)
LiberoMondo
deposito Bdm
Negozio bio e piccola distribuzione
 
Achillea
ripristino succhi da concentrato e imbottigliamento
 
Alcune notizie sulla frutta
L’arancia è una coltura perenne. Occupa un ettaro con approssimativamente 285 piante, e ogni pianta adulta produce una quantità media di ottanta chili di frutta all’anno. La sua raccolta avviene manualmente, richiedendo quindi moltissima manodopera. Dopo la raccolta, i frutti vengono spremuti e, dopo aver subito un processo di concentrazione, è pronto per essere esportato.
Anche il mango è una coltura perenne. Occupa un ettaro con approssimativamente 200 piante, e ogni pianta adulta produce una quantità media di settanta chili di frutta all’anno. La sua raccolta avviene manualmente, richiedendo quindi moltissima manodopera. Dopo la raccolta, i frutti vengono destinati al consumo in natura tramite vendita sul mercato locale oppure, dopo aver subito un processo di concentrazione, è pronto per essere esportato come succo concentrato.
La pianta di ananas è una pianta che allo stato naturale risulta perenne. Nelle coltivazioni di solito produce un solo frutto, ma se la pianta è sana e robusta, può un anno dopo la raccolta del frutto principale, produrre un frutto secondario, più piccolo ma meno acido, che si sviluppa da un succhione. Dopo la raccolta, i frutti vengono venduti sul mercato locale oppure se ne estrae il succo concentrato.
Il lime è una coltura perenne. Occupa un ettaro con circa 320 piante, e ogni pianta adulta produce in media 100 chili di frutta per anno. La sua raccolta avviene manualmente e viene destinata in parte al mercato locale, in parte per l’esportazione.
 
La marcia in più
La frutta viene coltivata con criteri naturali, senza l’utilizzo di fertilizzanti chimici e pesticidi; una volta raccolta, viene spremuta, concentrata e inviata refrigerata presso l’Azienda Montana Achillea di Paesana, in provincia di Cuneo, dove vengono effettuati interventi volti unicamente a ripristinare il succo originario: aggiunta di acqua e niente più.


Produttori

Il mango, l’arancia, l’ananas e il lime provengono dal Brasile (Cealnor, Cooperativa Coagrosol) e dalle Filippine (Preda).
La Cooperativa Coagrosol (Brasile), che si trova nello stato di S. Paolo, è una comunità formata da 1300 famiglie di produttori di frutta come mango, arancia, lime, goiaba. Sono circa 80 i produttori legati alla cooperativa.
La cooperativa collabora con delle organizzazioni non governative. Tra le sue attività sono da citare la collaborazione con un' associazione di volontari che si occupano di combattere la denutrizione infantile, progetti di formazione rivolti ai giovani e progetti volti al riciclaggio di materiali organici per ridurre l'impatto ambientale della loro attività.
Cealnor (Central de Associações do Litoral Norte), è un movimento di famiglie di agricoltori, organizzate in associazioni e gruppi informali, fondato nel febbraio del 1997. La struttura raggruppa 18 associazioni di produttori appartenenti a 4 municipalità dello Stato di Bahia, nel nord est del Brasile. L'azione di Cealnor non si limita alla commercializzazione dei prodotti, comprendendo anche interventi agroecologici, formativi, di consulenza e appoggio finanziario. Gli interventi in ambito agroecologico prevedono un piano pluriennale per la lotta alle avversità delle piante, la conversione all'agricoltura biologica e il miglioramento delle tecniche di gestione generali dell'azienda agraria. Le opere di pubblica utilità per le comunità comprendono progetti per l'elettrificazione dei siti rurali, la costruzione di mulini comunitari, il monitoraggio e la lotta al lavoro infantile. L'esperienza associativa è sempre stata alla base del lavoro e dell'azione del movimento, ed è lo strumento indispensabile per trasferire sul piano politico e sociale i progressi ottenuti in ambito familiare e produttivo.
La Peoples Recovery, Empowerment and Development Assistance Foundation (Preda) è un'organizzazione non governativa, senza scopo di lucro, fondata a Olongapo (Filippine) nel 1974. Lo scopo dell'organizzazione è quello di promuovere e proteggere il rispetto della dignità e dei diritti umani della popolazione filippina con particolare attenzione alle donne e ai bambini. Le attività dell'organizzazione coprono un ventaglio ampio con programmi di prevenzione, sviluppo delle comunità, miglioramento delle condizioni di vita, commercio equo e solidale e molti altri progetti correlati.
Preda lavora inoltre con migliaia di piccoli contadini e cooperative impegnati nella produzione di frutta che, ridotta in purea o essiccata, viene poi avviata all'esportazione. I progetti coinvolgono circa 26 comunità di villaggio e gruppi residenti nelle aree urbane impegnati nella produzione di prodotti artigianali. Un importante supporto fornito ai gruppi riguarda, ad esempio, i prestiti a tasso zero, l'accesso a canali di commercializzazione locali e internazionali, la consulenza nello sviluppo di nuovi prodotti, la realizzazione di infrastrutture nei villaggi.
Il guaranà in polvere è prodotto dal Progetto Onça (Brasile).
Il Progetto Onça (Organizzazione Nucleo di Comunità Agricole), localizzato nello stato di Bahia in Brasile, è nato per creare un nuovo modello agricolo conforme alle condizioni della regione e all'agricoltura biologica. Le pratiche agricole convenzionali provocano un impoverimento del suolo favorendo i processi erosivi: si è cercato di garantire la sicurezza alimentare, la salute, le abitazioni, i trasporti, un reddito dignitoso, in una intersezione olistica capace di promuovere migliorie nella qualità della vita e di preservare le aree ancora coperte dalla Mata Atlantica, contribuendo a preservare questo importante ecosistema. I prodotti principali sono il guaranà, i chiodi di garofano, due varietà di pepe, la piaçava, il dendê, il cacao e la seringueira.