Il rooibos è una bevanda naturale dal profumo delicato e dal gusto particolare, che ricorda quello delle noci. L'infuso, meno aspro del tè normale, può essere assunto da tutti coloro che amano il tè, senza incorrere negli effetti negativi dovuti alla caffeina. Può essere gustato anche senza zucchero perché ha un sapore gradevole e meno astringente del tè, in qualsiasi ora dela giornata. E’ una bevanda rinfrescante, digestiva, antispasmodica e calmante, gradevole se assunta senza zucchero, grazie al suo sapore dolciastro e al basso tenore in tannino. Il rooibos è inoltre ricco di ferro, magnesio, zinco, sodio, calcio e manganese. Sebbene non sia molto diffuso in Italia, in molti paesi del Mondo è apprezzato per il gusto gradevole e i benefici effetti che apporta all’organismo.
Le proprietà tonificanti e distensive del rooibos naturale sono rafforzate dal finocchio, presente in miscela del 25%.

Le miscele che compongono gli svariati tipi di tè yogi si ispirano alla filosofia e alla pratica ayurvedica, e ogni preparazione svolge una determinata funzione sull’organismo, nella ricerca dell’equilibrio generale della persona. L’Ayurveda o scienza della vita (da Ayur, vita e Veda, scienza, studio) è uno dei più antichi sistemi di medicina naturale cui l’uomo abbia fatto ricorso, ed è intimamente connesso con lo yoga. L’aspetto dello yoga che ha a che fare con il corpo fisico, il corpo energetico, il corpo dell’emozione e lo stato mentale analitico è Ayurveda, e insegna che tutte le malattie colpiscono sia il corpo sia la mente e che i due aspetti non devono mai essere curati in maniera disgiunta. L'Ayurveda raccomanda, quindi, un approccio globale, legato allo "stile di vita", secondo una visione sempre più rivalutata dalla moderna medicina occidentale.

Uno dei concetti principali dell’Ayurveda è quello di Tridosha: vata, pitta e kapha. I tre dosha devono essere presi in considerazione nel determinare la costituzione individuale, l’origine delle malattie, i metodi per mantenere la buona salute, il benessere giornaliero, ecc. I tre dosha sono gli umori biologici, e si riferiscono ad altrettante zone del corpo: kapha per narici, gola, bronchi e polmoni; pitta per fegato, milza, cistifellea, stomaco, duodeno e pancreas e vata per l’intestino tenue e il pancreas. Ai tre dosha, inoltre, sono abbinate determinate qualità “fisiche”. Vata è composto principalmente di spazio e aria, in generale è secco, leggero, ruvido, mobile, freddo, sottile e permeante. Pitta, composto di fuoco e acqua, è caldo, acuto, liquido, di odore sgradevole, leggermente untuoso, acido e piccante. Kapha, composto di acqua e terra, è freddo, denso, lento, stabile, viscoso, pesante, liscio, soffice e appiccicoso.

Conoscendo la composizione e le qualità dei dosha è possibile correlarli con il cibo e lo stile di vita, considerando che cibi e comportamenti che abbiano le stesse qualità di un dosha aumentano quel dosha particolare, mentre sostanze e stili di vita con qualità contrarie lo fanno diminuire. Da secoli i maestri Yogi dell’Himalaya preparano preziose miscele di erbe e spezie, utilizzate per donare vitalità al corpo e rasserenare mente e spirito. All’inizio degli anni ’70 il maestro Yogi Banjan diffuse la pratica Yoga in Occidente, e con essa le proprietà di erbe e spezie. I preparati più diffusi utilizzano, in diversa miscelazione, cannella, chiodi di garofano, pepe nero, zenzero, liquirizia e noce moscata. La maggior parte degli Yogi Tea proposti da LiberoMondo non contiene teina (a eccezione del Siddharta) e produce un effetto energizzante e stimolante senza eccitare il sistema nervoso. I tè yogi sono quindi ideali per chi voglia concedersi una pausa rilassante e distensiva, recuperando le energie in modo naturale.

Il tè yogi Jyoti apportando liquirizia e una miscela di sette differenti spezie (tra cui cardamomo, cannella, noce moscata e zenzero), aiuta soprattutto a calmare la mente e il corpo, donando pace interiore. Il tè yogi Himalaya è una miscela di 18 spezie (tra cui cannella, curcuma, pepe lungo, cardamomo verde e nero, cannella e lemongrass) adatta soprattutto rinvigorire corpo, mente e spirito, eliminando la fatica e gli stati depressivi. Il tè yogi Siddharta apporta le proprietà energizzanti del tè verde nepalese di alta montagna e delle foglie di guduchi (Tinospora cordifolia), un’erba particolarmente impiegata dalla medicina ayurvedica e apprezzata per le proprietà toniche, diuretiche e stimolatrici.
Consigliamo di bere il tè yogi con il latte o un sostituto (latte di soia o di riso), perché così si facilita l’assunzione delle spezie da parte dell’intestino. Lo yogi tea può anche essere assunto freddo, soprattutto durante il periodo estivo, con del succo di frutta (tipo uva, pera e mela).