Zanzibar Spice Producers (ZASPO) è un'organizzazione tanzaniana che collabora con i produttori delle isole di Zanzibar e di Pemba. Tutti i produttori con cui ZASPO collabora coltivano le spezie con metodi biologici anche se la certificazione non è al momento possibile per problemi relativi alla loro dislocazione; questi sono infatti situati in 11 villaggi distribuiti su due isole. I produttori vengono pagati al momento della consegna ed inoltre viene fornito loro un supporto tecnico per migliorare la qualità delle spezie e per la realizzazione di alcune fasi della lavorazione che non sarebbero in grado di effettuare autonomamente le fasi di lavorazione.
LiberoMondo impiega le bacche di vaniglia di Zaspo in molti prodotti, tra cui quelli a base di cioccolato
